Panettone Gran Galup tradizionale 750g

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Prodotto da forno a lievitazione naturale: Panettone con agrumi canditi e uvetta, ricoperto di glassa alle nocciole guarnito con granella di zucchero e mandorle intere. Peso Netto 750g.

Gli allergeni sono indicati in grassetto

Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 15% - Burro (Latte) - Zucchero - Scorzone d’arancia Oro 8% (Scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio) - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Scorzone di cedro candito 4% (Scorzone di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di girasole - aromi naturali.

Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia. 

Origine degli ingredienti: UE e non UE 

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

Valori nutrizionali per 100g

• Energia 1493 kJ 355 kcal
  
• Grassi 12g
  di cui acidi grassi saturi 7g
  
• Carboidrati 52g
  di cui zuccheri 34g
  
• Proteine 7,4g
  
• Sale 0,31g