Home page
Colombe
COLOMBA GRAN GALUP LAMPONE E CIOCCOLATO - 750g

COLOMBA GRAN GALUP LAMPONE E CIOCCOLATO - 750g

Name: COLOMBA GRAN GALUP LAMPONE E CIOCCOLATO - 750g
Brand: Galup
SKU: CED04
Price: 24.20 EUR
Availability: InStock

€24,20

Lamponi semi canditi e gocce di cioccolato fondente. L’accostamento inusuale dà vita a un’interpretazione raffinata dell’antica ricetta, che si arricchisce di sfumature inedite e contrasti intriganti. Il gusto agrodolce e il profumo intenso del lampone incontrano il carattere deciso del fondente nella morbidezza piena dell’impasto che ha reso celebri le colombe della casa. La guarnitura viene invece eseguita come da tradizione, con la glassa di nocciole della varietà “Tonda Gentile Trilobata”, con mandorle intere e granella di zucchero.

Gli allergeni sono indicati in grassetto.
Farina di grano tenero tipo “0” – Burro (Latte) – Zucchero - Gocce di cioccolato 9% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Tuorlo di uova fresche di categoria A - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Gocce di lampone 6% [Frutta (succo di lamponi, purea di lamponi, purea di mela), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso , burro di cacao, agente gelificante : pectina, acidificante : acido citrico, regolatore di acidità : tripotassio citrato, aromi, fibra di agrumi] - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Lampone semicandito 3% (Lampone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. Acidificante: acido citrico E330. Conservanti: Potassio sorbato E202) - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aroma naturale - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%. Può contenere altra frutta a guscio e senape.
Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C.