Olive del Ponente ligure  candite e olio extravergine d'oliva italiano in un interpretazione sorprendente di un classico della pasticceria Galup. Lavorato in tre diverse fasi d'impasto e lievitato naturalmente con lievito da madre bianca, il Carrè Oleum restituisce sapori, fragranze e freschezza del nostro Mediterraneo.

Carrè oleum con olive taggiasca candita - Prodotto da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: farina di grano tenero "0" - olive Taggiasca candite 17% (olive 40%, zucchero, sciroppo di glucosio) - Zucchero - Lievito naturale (farina di grano tenero "0" - acqua) - Tuorlo d'uova di categoria A da galline allevate a terra - Olio extravergine di oliva 5% - Emulsionante: mono e digliceride degli acidi grassi - Burro di cacao - Sale - Miele - Estratto di malto d’orzo - Estratto naturale di bacche di vaniglia e aromi naturali.

Guarnito con albume d’uovo di categoria A da galline allevate a terra 5% e sale 1%

Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1024 kJ/243 kcal, Grassi 7,2 - di cui acidi grassi saturi 2,1g, Carboidrati 42,2g - di cui zuccheri 17,5g, Proteine 4,9g, Sale 1,41g.

TMC: 6 mesi