Baci di dama - 350g

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MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere esposto al sole o vicino a fonti di calore.

I Baci di Dama nascono più di un secolo fa a Tortona, piccola città della provincia alessandrina, in Piemonte. Non si sa se fu il pasticcere che li creò a dargli il nome o un cliente di passaggio o la gente comune. È certo però che quelle due paste di farina, nocciole, burro e zucchero sembrano le dolci labbra di una dama che si schiudono in un bacio al cioccolato. Forse, il pasticcere pensava proprio a questo quando diede forma alla sua ricetta. Oggi, i Baci di Dama sono riconosciuti come Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Regione Piemonte.

 

BACI DI DAMA - INGREDIENTI: farina di frumento, zucchero, margarina (olii e grassi vegetali non idrogenati: girasole alto oleico e karitè, acqua, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi - esteri di poliglicerolo degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi), nocciole 18%, cioccolato (zucchero, olii e grassi vegetali idrogenati: cocco e girasole, cacao magro in polvere 16%, emulsionanti: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), burro (latte), cacao amaro (cacao in polvere, correttore di acidità: (carbonato di potassio), aroma naturale di vaniglia. Può contenere uova, latte, semi di sesamo, arachidi e

altra frutta a guscio.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

TMC: 4 mesi dalla data di produzione

BACI DI DAMA - INGREDIENTS: wheat flour, sugar, margarine (non-hydrogenated vegetable oils and fats: high oleic sunflower and karitè, water, emulsifiers: mono and di-glycerides of fatty acids - polyglycerol esters of fatty acids, acidity regulator: citric acid, flavors), hazelnuts 18%, chocolate (sugar, hydrogenated vegetable oils and fats: coconut and sunflower, low-fat cocoa powder 16%, emulsifiers: sunflower lecithin, natural vanilla flavor), butter (milk), dark cocoa (cocoa powder, acidity corrector: potassium carbonate), natural vanilla flavor. May contain eggs, milk, sesame seeds, peanuts and other nuts.

 

STORAGE CONDITION: Store in a cool, dry place at a maximum temperature of 18 to 20 °C.The product should not be presented in shop windows exposed to the sun or near a heat source.

TMC: 4 months from production day

 

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 2257 Kj/ 543 Kcal; Grassi / Fat 33,0g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 9,0 g; Carboidrati/ Carbohydrate 54,0 g, di cui zuccheri/ of which sugars 29,0g; Fibre / Fiber 3,0g; Proteine / Protein 5,0 g; sale/ salt 0,01g