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Panettone pera e cioccolato con glassa, granella di zucchero e mandorle 500g

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€15,40

Descrizione prodotto

Una variante ancora più prelibata, con gocce di cioccolato extra fondente e pere Williams candite
nell’impasto. Senza uvetta. Ricoperto con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”,
impreziosita dalle mandorle intere e dalla granella di zucchero.

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Ingredienti e allergeni

Gli allergeni sono riportati in grassetto

Farina di grano tenero tipo “0” - Cubetti di pera candita 14% (Pera - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A - Gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.

Può contenere altra frutta a guscio e senape.
Origine degli ingredienti: UE e non UE

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1715 KJ 409 Kcal
Grassi: 20 g
di cui acidi grassi saturi: 10 g
Carboidrati: 51 g
di cui zuccheri: 29 g
Proteine: 6,9 g
Sale: 0,37 g

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