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Christmas edition
Panettone lamponi e cioccolato fondente con glassa, granella di zucchero e mandorle 750g

Panettone lamponi e cioccolato fondente con glassa, granella di zucchero e mandorle 750g

Name: Panettone lamponi e cioccolato fondente con glassa, granella di zucchero e mandorle 750g
Brand: Galup
SKU: CHE58
Price: 21.50 EUR
Availability: InStock

€21,50

Lamponi semi canditi e gocce di cioccolato fondente. L’accostamento inusuale dà vita a un’interpretazione raffinata dell’antica ricetta del Gran Galup, che si arricchisce di sfumature inedite e contrasti intriganti. Il gusto agrodolce e il profumo intenso del lampone incontrano il carattere deciso del fondente nella morbidezza piena dell’impasto che ha reso celebri i panettoni della casa. La guarnitura viene invece eseguita come da tradizione, con la glassa di nocciole della varietà “Tonda Gentile Trilobata”, con mandorle intere e granella di zucchero.

Gli allergeni sono indicati in grassetto.

Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua - Burro - Zucchero - Gocce di cioccolato fondente 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Tuorlo di uova fresche - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Gocce di lampone 5% [Frutta (succo di lamponi, purea di lamponi, purea di mela), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso , burro di cacao, agente gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, regolatore di acidità: tripotassio citrato, aromi, fibra di agrumi] - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lampone semicandito 2% (Lampone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. Acidificante: acido citrico E330. Conservanti: Potassio sorbato E202) - Sciroppo di zucchero invertito - Sale – Miele – Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali –
Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 3% e mandorle intere 3%.
Può contenere altra frutta a guscio e senape.

Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C.