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Panettone Classico Gran Galup 750g

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€20,70

Descrizione prodotto

La ricetta originale del Gran Galup tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, arricchita da mandorle intere e granella di zucchero.

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Ingredienti e allergeni

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Panettone con uvetta e agrumi canditi, ricoperto di glassa alle nocciole guarnito con granella di zucchero e mandorle intere - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” - uva sultanina 15% - burro - zucchero - scorzone d’arancia oro 8% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio) - tuorlo di uova fresche di categoria a - lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - acqua) - scorzone di cedro candito 4% (scorzone di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) - emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - latte fresco intero - sciroppo di zucchero invertito - sale - miele - sciroppo di glucosio/fruttosio - estratto di malto d’orzo - aromi naturali - aroma naturale di vaniglia bourbon.

Ingredienti della glassa 12%: zucchero - albume d’uova fresche di categoria a – nocciola tonda gentile trilobata 9% - farina di riso - amido di riso - zucchero impalpabile (zucchero - amido di frumento) - olio di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.

Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1667 kJ 397 kcal
Grassi: 17 g
di cui acidi grassi saturi: 8 g
Carboidrati: 54 g
di cui zuccheri: 33 g
Proteine: 6,5 g
Sale: 0,37 g

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