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Duetto di delizie ai Marrons Glacés

Panettone Gran Galup ai marrons glacés 750g

Nell’impasto i migliori marroni, glassati artigianalmente per sedurre il palato con una morbidezza piena. Nella glassa, come da tradizione, le Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata” arricchita di granella di  zucchero e mandorle intere. Il Galup ai Marrons Glacés è un capolavoro di alta pasticceria che gioca con le nobili eccellenze del nostro Paese. Un trionfo di prelibata dolcezza che accarezza le fantasie dei gusti più raffinati.


Marrons Glacés 170g

Per i nostri Marrons Glacés abbiamo scelto le castagne migliori: grandi, sode, perfette, pelate al vapore e lavorate artigianalmente per conservare la forma intera e la giusta morbidezza. Le confezioni sono di pregio, all’altezza delle aspettative che solo i Marrons Glacés sanno creare. 

 

Ingredienti

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” - Marrons glacés 17% (Marroni - Zucchero - Sciroppo di glucosio - Aroma naturale di vaniglia) - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Pasta di marroni 1% (Marroni - Zucchero - Aroma vaniglia) - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

Marrons Glacés 170g
Castagne 61%, zucchero, sciroppo di glucosio, aroma naturale di vaniglia.

Valori nutrizionali

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 1773 Kj / 422 Kcal; Grassi / Fat 17 g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 9 g; Carboidrati/ Carbohydrate 58 g, di cui zuccheri/ of which sugars 31 g; Proteine / Protein 4.8 g; sale/ salt 0.40 g

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100g: Energia 1385 kJ/ 327 kcal; Grassi 0,5 g, di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 76,0 g, di cui zuccheri 58,0 g; Fibre 3,20g; Proteine 2,9 g; Sale 0,13g.

Allergeni

Grano (glutine)
Burro
Latte
Uova
Orzo (glutine)
Mandorle
Nocciole

Può contenere frutta a guscio, senape e soia.

Servizio

1_Togliere il panettone dalla confezione lasciandolo nel suo sacchetto
2_Mettere il panettone a contatto con una fonte di calore. Ottimo il termosifone
3_Attendere 40/50 minuti
4_Togliere il panettone dal sacchetto e riporlo su un tagliere
5_Tagliare le fette partendo dal centro con un coltello seghettato.


Ecco a voi, la Fetta Perfetta!