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Panettone Gran Galup ai marrons glacés 1000g

Descrizione prodotto

Nell’impasto i migliori marroni, glassati artigianalmente per sedurre il palato con una morbidezza piena. Nella glassa, come da tradizione, le Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata” arricchita di granella di  zucchero e mandorle intere. Il Galup ai Marrons Glacés è un capolavoro di alta pasticceria che gioca con le nobili eccellenze del nostro Paese. Un trionfo di prelibata dolcezza che accarezza le fantasie dei gusti più raffinati.

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Farina di grano tenero tipo “0” - Marrons glacés 17% (Marroni - Zucchero - Sciroppo di glucosio - Aroma naturale di vaniglia) - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 3% - Pasta di marroni 1% (Marroni - Zucchero - Aroma vaniglia) - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.

Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Valori nutrizionali per 100g

  • Energia: 1773 kJ 422 kcal
  • Grassi: 17 g
    di cui acidi grassi saturi: 9 g
  • Carboidrati: 58 g
    di cui zuccheri: 31 g
  • Proteine: 4,8 g
  • Sale: 0,40 g