La mandorla d’Avola, regina della grande tradizione pasticciera siciliana, ispira una felice variazione della ricetta originale della Millenovecentoventidue. Un torta con farina di mandorle nell’impasto e mandorle in scaglie a guarnire.
TORTA ALLE MANDORLE. Prodotto da forno. INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Zucchero - Burro - Mandorle d’Avola19% - Tuorlo d'uova fresco di categoria A da galline allevate a terra - Latte - Zucchero invertito – Conservante: potassio sorbato - Agente lievitante: disfosfato disodico - carbonato acido di sodio - Sale - Vanillina. Guarnito con scaglie di mandorle d’Avolapelate 4%. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1951 kJ/ 467 kcal; Grassi 26,0g, di cui acidi grassi saturi 10,7g; Carboidrati 46,8g, di cui zuccheri 21,8g, Proteine 11,6 g; Sale 0,20g.
Conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere esposto al sole o vicino a fonti di calore.
