Il cioccolato completa questo impasto rendendolo ancora più goloso, per uno spuntino soffice e leggero.
Panettone senza uvetta e canditi, con gocce di cioccolato, guarnito con glassa alle nocciole
Ingredienti
Farina di grano - Gocce di cioccolato 15% (Zucchero - Pasta di cacao - Burro di cacao - Emulsionante: lecitina di soia) – Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo d'uovo di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (Farina di grano - Acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Estratto di malto d'orzo - Aroma naturale - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 20%: Zucchero - Albume d'uovo di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero a velo (Zucchero - Amido di grano) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Può contenere altre noci e senape.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali per 100g:
Energia 1779kJ / 425 kcal – Grassi 20,4g – di cui acidi grassi saturi 11,9g – Carboidrati 51,5g – di cui zuccheri 24,8g – Proteine 4,9g – Sale 0,38g