Giangalup Confezione
Giangalup
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Giangalup

Giangalup 850g

Prezzo Normale €19,90
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Ha la forma di un grande gianduiotto e quell'impasto soffice e delicato che ha reso celebri i dolci Galup. Pochi ingredienti genuini selezionati sul territorio piemontese, tre diverse fasi di lavorazione e 40 ore di lievitazione naturale con lievito da madre bianca. Il Giangalup nasce da un’antica tradizione per inaugurarne una nuova, dedicata ai più golosi. Con farcitura alla crema Gianduja e un’irresistibile copertura di cioccolato extra fondente, resa ancora più prelibata dalla granella di Nocciole Piemonte IGP pralinata. 

DOLCE FARCITO CON CREMA AL GIANDUJA RICOPERTO DI CIOCCOLATO E GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”- Acqua - Uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Burro - Zucchero - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte fresco intero - Burro di cacao - Sale - Lievito di birra – Aromi (Vanillina). CREMA DI FARCITURA 25% (Gianduja): Sciroppo di glucosio - Acqua - Saccarosio - Destrosio - Pasta di nocciola 4,5% -Cacao magro in polvere - Latte scremato in polvere - Grasso vegetale (palma) - Alcool etilico 1,5% - Gelificante: pectina - Conservante: potassio sorbato - Aromi. CIOCCOLATO DI COPERTURA 15%: Pasta di cacao - Zucchero - Burro di cacao - Burro anidro - Emulsionante: lecitina di soia - Aroma naturale di vaniglia. GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA 5%: Zucchero - Nocciola Piemonte IGP 40% - Amido di riso - Maltodestrine - Addensanti: gomma arabica - Agente di rivestimento: cera di carnauba - Aromi. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.

Origine degli ingredienti: Ue e non UE

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1593 kJ/ 380 kcal; Grassi 18,8g, di cui acidi grassi saturi 9,5g; Carboidrati 48,1g, di cui zuccheri 31,4g, Proteine 4,8g; Sale 0,45g.


Termine minimo di conservazione: 3 mesi

Conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere esposto al sole o vicino a fonti di calore.

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