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Colomba Gran Galup con albicocca e gocce di cioccolato al caramello 750g

La ricetta originale della Colomba Gran Galup si fa ancora più dolce e golosa con l'aggiunta di canditi all'albicocca nell'impasto e gocce di cioccolato al caramello. A coprire, la glassa alla Nocciola Italiana "Tonda Gentile Trilobata" arricchita da mandorle intere e granella di zucchero.

 

Ingredienti

COLOMBA SENZA AGRUMI CANDITI, CON ALBICOCCHE CANDITE E CIOCCOLATO BIANCO AL CARAMELLO, RICOPERTA DI GLASSA ALLE NOCCIOLE, GUARNITA CON GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE - Prodotto da forno a lievitazione naturale - INGREDIENTI: Farina di frumento - Albicocca candita 14% (Albicocca - Saccarosio - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Succo concentrato di limone) - Burro (Latte) - Zucchero - Cioccolato bianco caramello 8% (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, zucchero di latte, siero di latte in polvere , latte scremato in polvere, zucchero caramellato 2%, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale, aroma naturale di vaniglia, sale) - Tuorlo d'uovo fresco di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (farina di frumento, acqua) - Emulsionanti: mono e gliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Gusto naturale vaniglia Bourbon. INGREDIENTI GLASSA 12%: Zucchero - Albume d'uovo di grado A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con il 4% di zucchero semolato e il 2% di mandorle intere. Può contenere altra frutta a guscio e senape. MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.



TMC: 6 mesi dalla data di produzione

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g / Nutritional values for 100g: Valore energetico/Energy 1747 kJ/420 kcal; Grassi/Fat 17,9g, di cui grassi saturi/of which saturated fats 8,9g; Carboidrati/Carbohydrates 61g, di cui zuccheri/of which sugars 33,9g; Proteine/Proteins 7,0g; Sale/Salt 0,40g

Allergeni

Burro (latte)
Siero di latta
Soia
Nocciola
Frumento
Uovo
Mandorle
Può contenere altra frutta a guscio e senape.

Servizio

1_Togliere la Colomba dalla confezione lasciandola nel suo sacchetto
2_Mettere la Colomba a contatto con una fonte di calore. Ottimo il termosifone
3_Attendere 40/50 minuti
4_Togliere la Colomba dal sacchetto e riporla su un tagliere
5_Tagliare le fette partendo dal centro con un coltello seghettato.


Ecco a voi, la Fetta Perfetta!