Panettone Gran Galup frutti di bosco e gocce di cioccolato bianco 750g

Il cioccolato bianco morbido e un’accurata scelta di fragole, more di rovo, ribes rossi, ribes neri e mirtilli semi-canditi danno un sapore fresco e un profumo intenso a questa interpretazione del Panettone Gran Galup. La glassa alla Nocciola Tonda Gentile Trilobata, con mandorle intere e granella di zucchero, completa la ricetta come da antica tradizione.

PANETTONE SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI, CON FRUTTI DI BOSCO SEMI CANDITI, CIOCCOLATO BIANCO CON GLASSA ALLE NOCCIOLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE - Prodotto da forno a lievitazione naturale - INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Burro (Latte) - Cioccolato bianco 10% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia) - Zucchero -Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Frutti di bosco 6% (zucchero, fragole, more di rovo, ribes rosso, ribes nero, mirtillo, acidificante: acido citrico) - Gocce ai frutti di bosco 6% [Frutta (purea di mela, succo di mirtillo nero, purea di mora, purea di lampone) Zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, burro di cacao, agente gelificante: pectina, acido citrico, aromi, fibra di agrumi] - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero  3% - Sciroppo di zucchero invertito - Sale – Miele – Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Può contenere altra frutta a guscio e senape.Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

The smooth white chocolate and carefully selected semi-candied strawberries, blackberries, red and black raspberries and blueberries gives to the recipe a fresh taste and an intense flavour. The frosting with “Piedmont Hazelnut” Tonda Gentile Trilobata, whole almonds and sugar grains enriches the recipe as tradition teaches.

PAETTONE WITHOUT RAISINS AND WITHOUT CANDIED CITRUS FRUITS, WITH WILD FRUITS SEMI - CANDIED AND WHITE CHOCOLATE, GARNIR DE NOISETTES, SUCRE EN GRAINS ET AMANDES ENTIERES - Naturally leavened ovenbaked product - INGREDIENTS: Wheat flour - Butter (Milk) - White chocolate 10% (sugar, whole milk powder, cocoa butter, skimmed milk powder, emulsifiers: soy lecithin, vanilla natural aroma) - Sugar - Egg yolk of class A from free range hens 8% - Wild fruits 6% (sugar, strawberries, blackberries, redcurrants, blackcurrants, blueberries, acidifiers: citric acid) - Gouttes de baies 6% [Fruits (apple puree, blueberry juice, blackberry puree, raspberry puree) Sugar, fructose syrup, rice flour, cocoa butter, gelling agent: pectin, citric acid, flavourings, citrus fiber] - Natural yeast (Wheat flour - Water) - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids - Fresh whole milk 3% - Invert sugar syrup - Salt - Honey - Barley malt extract - Natural flavorings - Natural Bourbon vanilla extract. FROSTING INGREDIENTS 12%:Sugar - Fresh, grade A egg whites from free-range chickens – Tonda Gentile Trilobata Hazelnuts 9% - Rice flour - Rice starch - Powdered sugar (Sugar - Wheat starch) - Sunflower oil - natural flavorings. May contain other nuts, mustard, and soy.Topped with pearl sugar 5% and whole almonds 3%.

STORAGE CONDITIONS: store in a cool, dry place at a max. temperature of 18 - 20°C. Do not expose the product to sunlight or heat sources.

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 1771 Kj / 423 Kcal; Grassi / Fat 18.1 g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 10.6 g; Carboidrati/ Carbohydrate 56.8 g, di cui zuccheri/ of which sugars 31.5 g; Proteine / Protein 4.7 g; sale/ salt 0.40 g