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Panettone Galup tradizionale 100g

La ricetta originale del Galup tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”.

 

Ingredienti

PANETTONE CON GLASSA ALLE NOCCIOLE – Prodotto da forno a lievitazione naturale - INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 15% - Burro (Latte) - Zucchero - Scorzone d’arancia candita 8% (Scorze d’arancia - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 7% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Scorze di cedro candite 4% (scorze di cedro - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Sale - Miele - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Valori nutrizionali

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 1603 Kj / 383 Kcal; Grassi / Fat 14.2 g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 8.2 g; Carboidrati/ Carbohydrate 56.5 g, di cui zuccheri/ of which sugars 33.3 g; Proteine / Protein 4.1 g; sale/ salt 0.38 g

Allergeni

Grano
Burro
Uova
Latte
Orzo
Frumento
Nocciola

Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.