Panettone Galup farcito con crema di fichi e gocce di cioccolato 900g

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Store in a cool, dry place at a max. temperature of 18 ÷ 20°C. Do not expose the product to sunlight or heat sources.

Il carattere forte del cioccolato extra fondente in gocce si stempera in una morbida crema di fichi, che farcisce l'impasto con la sua dolcezza piena, vellutata e soave. Nasce una nuova interpretazione del Galup, ispirata alla tradizione natalizia di mangiare i fichi essiccati al sole d'estate. Niente glassa alle nocciole e niente mandorle, protagonista di questa ricetta speciale è la ricchezza della farcitura prelibata e inconsueta, fatta per stupire il gusto dei più curiosi.

 

Panettone senza uvetta e agrumi canditi, con gocce di cioccolato e farcito con crema ai Fichi - Prodotto da forno a lievitazione naturale - Ingredienti: Farina di grano tenero "0" – Cioccolato fondente 16% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero 3% - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. CREMA DI FARCITURA AI FICHI 15%: Sciroppo di glucosio-fruttosio – Fichi 35% - Zucchero – Gelificanti Pectina – Acidificante: Acido Citrico – Aroma naturale – Conservante: Potassio sorbato – Concentrato di carota nera. Può contenere frutta a guscio e senape. MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

 

Panettone without raisins and candied citrus, with chocolate drops and filled with fig cream - Product baked naturally leavened – Ingredients: Wheat flour – Dark Chocolate 16% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin) - Butter (Milk) - Sugar - Category A fresh egg yolk 8% - Natural yeast (wheat flour, water) - Emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids - Whole milk 3% - Inverted sugar syrup - Salt - Honey - Fruit / fructose syrup - Barley malt extract - Natural flavors - Natural Bourbon vanilla flavor. FIG FILLING CREAM 15%: Glucose-fructose syrup - Figs 35% - Sugar - Gelling agents Pectin - Acidifier: Citric Acid - Natural flavor - Preservative: Potassium sorbate - Black carrot concentrate. May contain other nuts and mustard. STORAGE CONDITIONS: store in a cool, dry place at a max. temperature of 18 - 20°C. Do not expose the product to sunlight or heat sources.

TMC: 6 mesi dalla data di produzione

 

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g PARADISO/PARADISE: Valore energetico/ Energy 1255 Kj/ 300 kcal; Grassi / Fat 12.7g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 7.0g; Carboidrati/ Carbohydrate 43.1g, di cui zuccheri/ of which sugars 11.7g; Proteine / Protein 6.1g; sale/ salt 0.58g