Panettone Galup Cocco e Cioccolato 750g - Novità 2021

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Le scaglie di cocco rapé, ricavate dalla polpa della noce e disidratate per esaltarne dolcezza e consistenza, si amalgamano nell’impasto con il cioccolato. Un’esplosione di sapori che diventa armonia di contrasti. A guarnire, la glassa alla “Nocciola Piemonte IGP” delle Langhe, ancora più ricca grazie alla granella di zucchero e alle pepite di cioccolato fondente.

Panettone senza uvetta e agrumi canditi, con gocce di cioccolato e cocco rapè, guarnito con glassa alle nocciole, granella di zucchero e scaglie di cioccolato - Prodotto da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: Farina di grano tenero "0" - Cioccolato 14% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) – Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Cocco rapè 4% - Latte intero 3% - Burro di cacao - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Estratto di malto d'orzo - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto naturale di bacche di vaniglia e aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – “Nocciola PiemonteIGP” delle Langhe 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 4% e scaglie di cioccolato 2% (zucchero - pasta di cacao - cacao magro in polvere - grasso del latte - emulsionante: lecitina di soia – aroma naturale di vaniglia). Può contenere altra frutta secca in guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1843 kJ/354 kcal, Grassi 16,4g - di cui acidi grassi saturi 9,7g, Carboidrati 48,5g - di cui zuccheri 25,7g, Proteine 5,2g, Sale 0,33g.

TMC: 6 mesi