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Giangalup con gocce di cioccolato Streglio 500g

Nell’anno del centenario, il Giangalup si fa ancora più semplice e delicato. Pochi ingredienti genuini, tre diverse fasi di lavorazione e 40 ore di lievitazione naturale con lievito da madre bianca. Il dolce nato per omaggiare il cioccolatino simbolo di Torino ha un impasto soffice ed elegante, tempestato per l’occasione da gocce di raffinato cioccolato Streglio, marchio celebre per i suoi Giandujotti sin dal 1924.

Da servire rigorosamente con una leggera spruzzata di zucchero a velo.

 

Ingredients

Type “0” soft wheat flour - Fresh category A eggs from free-range hens 21% - Sugar – Butter (Milk) 16% - Chocolate 9% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin ) - Natural yeast (Type “0” soft wheat flour - Water) - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids - Fresh whole milk - Cocoa butter - Salt - Brewer's yeast - Natural flavors - Flavoring (Vanillin). Sachet of icing sugar (50 g): Sugar - Wheat starch - Flavourings. May contain other nuts and mustard.

Origin of ingredients: EU and non-EU

Nutritional values

Nutritional information per 100g/ Average nutritional values ​​per 100g: Energy value/ Energy 1913 Kj/ 458 Kcal; Fats / Fat 24g, of which saturated fatty acids/ of which saturates 16g; Carbohydrates/ Carbohydrate 51 g, of which sugars/ of which sugars 23g; Protein / Protein 8g; salt/salt 0.29g

Allergens