Colomba con Ingredienti di Filiera con Arancia e ciliegia
candite 1000g

La ricetta tradizionale Galup con Ingredienti Certificati di Filiera Italiana: le Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata” da sempre usate per la celebre glassa, naturalmente, ma anche il latte, le uova, la farina, lo zucchero e il burro. Le ciliegie e le arance candite di origine italiana ne arricchiscono l’impasto.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero “0”- Scorza d’arancia candita dal fresco 12% (Scorze d’arancia fresche - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio) - Ciliegie amarenizzate 10% [Ciliegie - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di amarena - Concentrato vegetale (carota nera, ibisco) - Acidificante: acido citrico - Aromi naturali] - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Burro di cacao - Sale – Estratto di Malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (amido di frumento) - Olio di semi di girasole – aromi. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle d’Avola intere 2%. Può contenere frutta a guscio, senape e soia. Origine degli ingredienti: ITALIA

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1494 kJ/ 357 kcal - Grassi 11,8g di cui acidi grassi saturi 6,6g - Carboidrati 60,0g di cui zuccheri 36,7g - Proteine 5,1g – Sodio 5,1g - Sale 0,41.

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Colomba con gocce di cioccolato 750g

La Colomba Gran Galup con gocce intere di cioccolato extra fondente nell’impasto. Ricoperta di glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, arricchita da granella di zucchero e mandorle intere. Senza canditi e uvetta.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero “0” - Cioccolato 21% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Burro (Latte) - Zucchero – Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allegate a terra - Lievito naturale (farina di grano tenero “0”, acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%. Può
contenere altra frutta a guscio e senape.

Origine degli ingredienti: UE e non UE
Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1484 kJ/ 355 kcal - Grassi 19,5g di cui acidi grassi saturi 10,6g - Carboidrati 41,1g di cui zuccheri 18,3g - Proteine 6,4g – Sale 0,49. Termine minimo di conservazione: 5 mesi


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CARRÈ CON MELA. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Mela candita 19%: (mela, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) - Burro - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Burro di cacao - Sale - Miele - Estratto di malto d'orzo - Aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA 17%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5%.

Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Origine degli ingredienti: UE e non UE

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1280 kJ/ 306 kcal; Grassi 10,7 g, di cui acidi grassi saturi 5,1 g; Carboidrati 51,0 g, di cui zuccheri 32,9 g, Proteine 4,2 g; Sale 0,37 g.

TMC: 6 MESI 

SCADENZA 30/04/2023