Baci di Dama 350g

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I Baci di Dama nascono più di un secolo fa a Tortona, piccola città della provincia alessandrina, in Piemonte. Non si sa se fu il pasticcere che li creò a dargli il nome o un cliente di passaggio o la gente comune. È certo però che quelle due paste di farina, nocciole, burro e zucchero sembrano le dolci labbra di una dama che si schiudono in un bacio al cioccolato. Forse, il pasticcere pensava proprio a questo quando diede forma alla sua ricetta. Oggi, i Baci di Dama sono riconosciuti come Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Regione Piemonte. 

BACI DI DAMA. Prodotto dolciario da forno. INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, cioccolato (zucchero, oli e grassi vegetali totalmente idrogenati: cocco e girasole; cacao magro in polvere 16%; emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia); Nocciole 8%, Burro, Pasta di girasole 3% (semi di girasole, olio di girasole, aroma naturale di vaniglia), margarina (oli e grassi vegetali non idrogenati: girasole alto oleico e karitè, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Esteri di poliglicerolo degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi), cacao amaro in polvere (cacao in polvere, correttore di acidità:  carbonato di potassio, senza glutine), aroma naturale di vaniglia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, uova, sesamo, arachidi e altra frutta secca a guscio

Origine degli ingredienti: UE e non UE

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1596 kJ / 385 kcal; Grassi 17,4g, di cui acidi grassi saturi 5,5g; Carboidrati 51,0g, di cui zuccheri 28,0g; Proteine 5,0g; Sale 0,01g.

TMC: 4 MESI