Un'interpretazione fresca e delicata dell'antica ricetta Galup, con mele candite. Ricoperta con glassa alla Nocciola Italiana "Tonda Gentile Trilobata", arricchita da mandorle intere tostate e granella di zucchero.

COLOMBA SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI, CON MELA CANDITA E GUARNITO CON GLASSA ALLE NOCCIOLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE - Prodotto da forno a lievitazione  naturale  -  INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Mela candita 17% (Mela - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) -  Burro (Latte) - Zucchero -Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia. MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

TMC: 6 mesi dalla data di produzione

COLOMBA WITHOUT SULTANAS OR CANDIED CITRUS FRUIT, WITH CANDIED APPLE GARNISHED WITH HAZELNUT FROSTING, SUGAR GRAINS AND WHOLE ALMONDSS - Naturally

leavened oven-baked product - INGREDIENTS: Wheat flour - Candied apple 17% (Apple - Glucose/fructose syrup - Sucrose - Concentrated lemon juice) - Butter (Milk) - Sugar - Egg yolk of class A from free range hens - Natural yeast (wheat flour - water) - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acid - Whole milk - Invert sugar - Salt - Natural flavors - Natural Bourbon vanilla flavor. FROSTING INGREDIENTS 12%: Sugar - White egg of class A from free range hens - Hazelnut Tonda Gentile Trilobata 9% - Rice flour - Rice starch - Sugar icing (Sugar - Wheat starch) - Sunflower seed oil - natural flavors. Decorated with sugar grain 4% and whole almonds 2%. May contain other nuts, soy and mustard. STORAGE INSTRUCTIONS: Store in a cool, dry place at a maximum temperature of 18 - 20°C. Keep away from windows exposed to sunlight and sources of heat.

TMC: 6 months from the production date

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 1540 Kj/ 368 Kcal; Grassi / Fat 14,7g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 7,1g; Carboidrati/ Carbohydrate 56,6 g, di cui zuccheri/ of which sugars 30,5g; Proteine / Protein 6,0 g; sale/ salt 0,41g