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Buongiorno da Galup!

Colazione per tutta la famiglia! 28 croissant in offerta speciale lancio

(*fino ad esaurimento scorte)

Una golosa novità! I croissant Galup in 4 ricette speciali, classici, senza zuccheri aggiunti, vegani ed integrali frutti rossi. Una linea che soddisfa tutti i gusti e le esigenze.

Croissant CLASSICI (5+1 Pezzi) 2 confezioni

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: farina di grano tenero “00”, margarina vegetale [grassi ed oli vegetali (cocco, burro di cacao, girasole, cartamo in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto], zucchero, lievito naturale (glutine), uova fresche pastorizzate, burro (latte), lievito di birra, latte scremato in polvere, malto d’orzo-mais, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – lecitina di soia, aromi, conservante: calcio propionato. Può contenere tracce di arachidi e frutta secca a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Valore energetico 1.973 kJ / 473 kcal, Grassi 28,0g, di cui saturi 15,0g; Carboidrati 48,0g, di cui zuccheri 14,0g; Fibre 2,1g; Proteine 6,4g; Sale 0,87g.

CROISSANT senza zuccheri aggiunti (5+1 Pezzi)

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: farina di grano tenero “00”, margarina vegetale [grassi ed oli vegetali non idrogenati (cocco, burro di cacao, girasole, cartamo in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto], lievito naturale (glutine), uova fresche pastorizzate, maltitolo, burro (latte), lievito di birra, latte scremato in polvere, malto d’orzo-mais, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – lecitina di soia, aromi, conservante: calcio propionato. Può contenere tracce di arachidi e frutta secca a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Valore energetico 2.016 kJ / 421 kcal, Grassi 21,0g - di cui saturi 11,0g, Carboidrati 51,0g, di cui zuccheri 19,0g; Fibre 1,8g; Proteine 6,2g; Sale 0,87g.

Croissant con Farina ai Cereali ai Frutti Rossi (5 pezzi)

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: farina di grano tenero “00”, margarina vegetale [grassi ed oli vegetali non idrogenati (cocco, burro di cacao, girasole, cartamo in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto], miscela di farine di cereali 3% [farina di grano tenero tipo "0", semi di girasole, farina di segale tipo "2", semi di sesamo, semi di lino, farina di avena , farina di orzo, lievito naturale di farina di grano tenero tipo integrale in polvere, sale iodato, farina di grano tenero saltato, acido ascorbico, enzimi], lievito naturale (glutine), zucchero, uova fresche pastorizzate, burro (latte), sciroppo di glucosio-fruttosio, lievito di birra, latte scremato in polvere, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – lecitina di soia, malto d’orzo-mais, conservante: calcio propionato, aromi. INGREDIENTI RIPIENO 25%: purea di lamponi 30%, purea di ribes rossi 15%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina amidata, acidificante: acido citrico, correttore di acidità: citrati di sodio, conservante: sorbato di potassio, stabilizzante: citrati di calcio. Può contenere tracce di arachidi e frutta secca a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Valore energetico 1.764 kJ / 421 kcal; Grassi 21,0g, di cui saturi 11,0g; Carboidrati 51,0g, di cui zuccheri 19,0g; Fibre 1,8g; Proteine 7,2g; Sale 1,4g.

Croissant Vegano all'Albicocca (5 pezzi)

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero “00”, margarina vegetale [grassi ed oli vegetali non idrogenati (cocco, burro di cacao, girasole, cartamo in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (origine vegetale), correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto], acqua, lievito naturale (glutine), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, lecitina di soia, latte di soia reidratato, lievito di birra, sale, malto di orzo-mais, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, conservante: calcio propionato. Ingredienti Ripieno 20%: passata di albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, 35% albicocche, zucchero, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio). Può contenere tracce di uova, latte, arachidi e frutta secca a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Valore energetico 1.564 kJ / 373 kcal; Grassi 15,5g, di cui saturi 9,9g; Carboidrati 50,0g, di cui zuccheri 22,5g; Fibre 3,8g; Proteine 6,5 g; Sale 0,47 g.

Buongiorno con Galup!
Una golosa novità! I croissant Galup in 4 ricette speciali, classici, senza zuccheri aggiunti, vegani ed integrali frutti rossi. Una linea che soddisfa tutti i gusti e le esigenze.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero “00”, margarina vegetale [grassi ed oli vegetali non idrogenati (cocco, burro di cacao, girasole, cartamo in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (origine vegetale), correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto], acqua, lievito naturale (glutine), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, lecitina di soia, latte di soia reidratato, lievito di birra, sale, malto di orzo-mais, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, conservante: calcio propionato. Ingredienti Ripieno 20%: passata di albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, 35% albicocche, zucchero, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio). Può contenere tracce di uova, latte, arachidi e frutta secca a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1564 kJ / 373 kcal, Grassi 15,5g, di cui acidi grassi saturi 9,9g; Carboidrati 50,0g , di cui zuccheri 22,5g; Fibre 3,8g; Proteine 6,5 g; Sale 0,47 g.

Galup reinterpreta un grande classico della pasticceria tradizionale. Nasce un dolce dal sapore famigliare, perfetto per ogni occasione. Gusto e semplicità, con amarene candite e cioccolato nell’impasto.

CIAMBELLA AMARENA E CIOCCOLATO - Prodotto da forno 

INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Zucchero - Burro - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Albume d'uova fresche di categoria A - Olio di semi di girasole - Ciliegie amarenizzate 5% (Ciliegie, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo amarena, Coloranti: Carota nera, Ibisco, Correttore di acidità: Acido citrico, Aromi naturali) - Gocce di cioccolato 5% (Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia, Aroma) - Farina di mais - Zucchero invertito - Emulsionante: mono e diglicerdi degli acidi grassi - Stabilizzante: Sciroppo di sorbitolo - Latte scremato in polvere - Agente lievitante: disfosfato disodico - Carbonato acido di sodio - Amido di frumento - Conservante: Sorbato di potassio - Sale - Aromi - Vanillina.  

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1710 kJ/ 409 kcal; Grassi 21,0 g, di cui acidi grassi saturi 8,9 g; Carboidrati 51,3 g, di cui zuccheri 28,8 g; Proteine 6,5 g; Sale 0,17 g

Un dolce semplice e fragrante, con note di limone nell’ impasto, per un buongiorno dal sapore famigliare. La Ciambella di Galup è un prodotto da forno che lievita durante la cottura.

CIAMBELLA LIMONE. Prodotto da forno. INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Zucchero - Burro - Tuorlo d'uova fresco di categoria A - Albume d'uovo fresco di categoria A - Olio di semi di girasole -  Scorza di limone macinato 5% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) -  Farina di mais - Zucchero invertito - Emulsionante: mono e diglicerdi degli acidi grassi - Stabilizzante: Sciroppo di sorbitolo - Latte scremato in polvere - Agente lievitante: disfosfato disodico - carbonato acido di sodio - Amido di frumento - Conservante: sorbato di potassio - Sale - Aromi – Vanillina. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1691 kJ/ 405 kcal; Grassi 20,5 g, di cui acidi grassi saturi 8,3 g; Carboidrati 51,5 g, di cui zuccheri 27,2 g; Proteine 6,5 g; Sale 0,15 g.

Morbido e prelibato, ecco un dolce inconfondibile, oggi ancora più speciale con amarene e gocce di cioccolato nell’impasto. Il plum-cake secondo Galup si arricchisce di nuovi ingredienti e conquista un posto d’onore sulla tavola di ogni giorno.

CAKE AMARENA E CIOCCOLATO - Prodotto da forno 

INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Zucchero - Burro - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Albume d'uova fresche di categoria A - Olio di semi di girasole - Ciliegie amarenizzate 5% (Ciliegie, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo amarena, Coloranti: Carota nera, Ibisco, Correttore di acidità: Acido citrico, Aromi naturali) - Gocce di cioccolato 5% (Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia, Aroma) - Farina di mais - Zucchero invertito - Emulsionante: mono e diglicerdi degli acidi grassi - Stabilizzante: Sciroppo di sorbitolo - Latte scremato in polvere - Agente lievitante: disfosfato disodico - Carbonato acido di sodio - Amido di frumento - Conservante: Sorbato di potassio - Sale - Aromi - Vanillina.  

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1710 kJ/ 409 kcal; Grassi 21,0 g, di cui acidi grassi saturi 8,9 g; Carboidrati 51,3 g, di cui zuccheri 28,8 g; Proteine 6,5 g; Sale 0,17 g

Il Carrè di Galup, con gocce di cioccolato nell’impasto, ricoperto con glassa alla Nocciola Piemonte IGP e granella di zucchero. Anche nella versione da 200 g.

CARRÈ CON GOCCE DI CIOCCOLATO. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Cioccolato 24%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Burro - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Acqua - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito -  Burro di cacao - Sale - Miele - Estratto di malto d'orzo - Aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA 16%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aroma. Guarnito con granella di zucchero 5%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1727 kJ/ 413 kcal; Grassi 21,0 g, di cui acidi grassi saturi 11,0 g; Carboidrati 52,4 g, di cui zuccheri 29,5 g; Proteine 6,9 g; Sale 0,50 g.

Da Consumarsi Preferibilmente entro: 30/04/2021

L’impasto del panettone Galup diventa la base per una merenda delicata, ideale per la primavera e l’estate. Non ci sono canditi e non c’è uvetta in questa reinterpretazione ricca di fantasia. Solo il gusto e il profumo autentico delle fragoline semi candite, che restituiscono il piacere della frutta matura grazie a un innovativo processo di lavorazione, messo a punto per conservarne le caratteristiche organolettiche. A coprire, la celebre glassa alla Nocciola Piemonte IGP.

PANETTONE SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI CON FRAGOLE SEMICANDITE. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Fragoline semi candite 18% (Fragole - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato - Conservante: Potassio Sorbato) - Acqua - Burro -  Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte fresco intero - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Sciroppo di zucchero  invertito – Sciroppo di glucosio /fruttosio - Burro di cacao - Sale - Estratto di malto d’orzo - Miele - Aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aroma. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio

Informazioni nutrizionali -Valori medi su 100 g: Energia 1412 kJ/ 337 kcal; Grassi 13,3g, di cui acidi grassi saturi 6,6g; Carboidrati 51,2g, di cui zuccheri 26,0g, Proteine 5,5g; Sale 0,52g.

Le gocce di cioccolato affondano nell’impasto della ricetta originale Galup, che lievita naturalmente in uno stampo piccolo, basso e tondo prima di essere infornato e ricoperto dalla glassa alla Nocciola Piemonte IGP. La merenda di Galup è golosa, come vuole la tradizione del nome. Ed è fatta a regola d’arte, come una volta. 

PANETTONE SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E GLASSA ALLE NOCCIOLE. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Cioccolato 16%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Burro - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Burro di cacao - Sale - Miele - Estratto di malto d'orzo - Aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A – “Nocciola Piemonte IGP” 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aroma. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1580 kJ/ 378 kcal; Grassi 18,6g, di cui acidi grassi saturi 9,9g; Carboidrati 49,4g, di cui zuccheri 26,3g, Proteine 6,2g; Sale 0 ,53g.

L’antica ricetta del Panettone Galup in una fetta da 70 g. Con canditi e uvetta di primissima scelta nel soffice impasto della tradizione, lievitato lentamente con lievito madre. 

FETTA DI PANETTONE. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano -  Uvetta sultanina -  Burro - Zucchero -Tuorlo d'uova – Lievito naturale (Farina di grano, Acqua) - Arancia candita (Scorza d’arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Correttore di acidità: acido citrico) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi -  Cedro candito (Scorzone di cedro, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo di limone concentrato) - Latte - Burro di cacao - Sale - Estratto di malto d'orzo, mais - Miele - Aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1353 kJ/ 325 kcal; Grassi 13,3g, di cui acidi grassi saturi 7,3g; Carboidrati 47,9g, di cui zuccheri 26,7g, Proteine 5,0g; Sale 0,58g.