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Panettone Galup tradizionale Paideia 750g

Descrizione prodotto

La ricetta originale del Galup tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”.

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Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 15% - Burro (latte) – Zucchero - Scorzone d’arancia 8% (Scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio) - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Scorze di cedro candite 4% (Scorze di cedro - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali.

Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Valori nutrizionali per 100g

  • Energia: 1561 kJ 374 kcal
  • Grassi: 20,8 g
    di cui acidi grassi saturi: 13,5 g
  • Carboidrati: 39,7 g
    di cui zuccheri: 19,7 g
  • Proteine: 5,2 g
  • Sale: 0,53 g