Panettone Gran Galup Tradizionale 1000g

La ricetta originale del Gran Galup tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, arricchita da mandorle intere e granella di zucchero.

Panettone con agrumi canditi e uvetta, ricoperto di glassa alle nocciole guarnito con granella di zucchero e mandorle intere - Prodotto da forno a lievitazione naturale –Ingredienti:Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 15% - Burro (Latte) - Zucchero - Scorzone d’arancia Oro 8% (Scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio) - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra -Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Scorzone di cedro candito 4% (Scorzone di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Sciroppo di zucchero invertito -  Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.  Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Origine degli ingredienti: UE e non UE

 MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

The original recipe of the traditional Gran Galup with fresh candied fruits and top-quality raisins. Garnished with Italian hazelnut “Tonda Gentile Trilobata” frosting, enriched with whole almonds and pearl sugar.

Panettone with candied citrus fruit and sultanas, with hazelnut frosting, sugar grains and whole almonds - Naturally leavened, oven-baked product – Ingredients: Wheat flour - sultanas 15% - Butter (Milk) - Sugar - Oro orange peel 8% (Orange peel, glucose syrup - fructose, sucrose) - Fresh, grade A egg yolks from free-range chickens 7% - Natural yeast (wheat flour - Water) - Candied citron peel 4% (Citron peel, glucose syrup - fructose, sucrose, concentrated lemon juice) - Emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids - Fresh whole milk - Invert sugar syrup - Salt - Honey - Glucose syrup/fructose - Barley malt extract - Natural flavorings - Natural Bourbon vanilla extract. FROSTING INGREDIENTS 12%: Sugar - Fresh, grade A egg whites from free-range chickens – Hazelnuts Tonda Gentile Trilobata 9% - Rice flour - Rice starch - Powdered sugar (Sugar - Wheat starch) - Sunflower oil - natural flavorings. Garnished with pearl sugar 5% and whole almonds 3%.  May contain other nuts, mustard, and soy.

Origin of ingredients: EU and non-EU

STORAGE CONDITIONS: store in a cool, dry place at a max. temperature of 18 - 20°C. Do not expose the product to sunlight or heat sources.

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 1493 Kj / 355 Kcal; Grassi / Fat 12.5 g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 7.1 g; Carboidrati/ Carbohydrate 52,2 g, di cui zuccheri/ of which sugars 33.9 g; Proteine / Protein 7.4 g; sale/ salt 0.31 g