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Giangalup 900g - Galup® Store Ufficiale
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Giangalup 900g

€22,55

Ha la forma di un grande Gianduiotto e quell’impasto soffice e delicato che ha reso celebri i dolci Galup. Si chiama Giangalup: una nuova, allegra ricetta dei nostri pasticcieri, che hanno voluto rendere omaggio al cioccolatino simbolo di Torino, tra i più conosciuti e amati al mondo. Pochi ingredienti genuini selezionati sul territorio piemontese, tre diverse fasi di lavorazione e 40 ore di lievitazione naturale con lievito da madre bianca. Il Giangalup nasce da un’antica tradizione per inaugurarne una nuova, dedicata ai più golosi. Con farcitura alla crema Gianduja e un’irresistibile copertura di cioccolato extra fondente, resa ancora più prelibata dalla granella di Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”.

 

Ingredienti

GIANGALUP - FARCITO CON CREMA GIANDUJA, RICOPERTO DI CIOCCOLATO FONDENTE E GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE - PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE – INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Zucchero - Burro - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte fresco intero - Burro di cacao - Sale - Lievito di birra – Aromi (Vanillina). CREMA DI FARCITURA 13% (Gianduja): Sciroppo di glucosio - Acqua - Saccarosio - Destrosio - Pasta di nocciola 4,5% -Cacao magro in polvere - Latte scremato in polvere - Grasso vegetale (girasole, cocco, burro di cacao) - Alcool etilico 1,5% - Gelificante: pectina - Conservante: potassio sorbato - Aromi. CIOCCOLATO DI COPERTURA 20%: Pasta di cacao - Zucchero - Burro di cacao - Burro - Emulsionante: lecitina di soia - Aroma naturale di vaniglia. GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA 6%: Zucchero - Nocciola Tonda Gentile Trilobata40% - Amido di riso - Maltodestrine - Addensanti: gomma arabica - Agente di rivestimento: cera di carnauba - Aromi. Può contenere altra frutta a guscio e senape.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

Valori nutrizionali

Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 2284 Kj / 560 Kcal; Grassi / Fat 29.1 g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 18.1 g; Carboidrati/ Carbohydrate 60.6 g, di cui zuccheri/ of which sugars 35.8 g; Proteine / Protein 6.9 g; sale/ salt 0.55 g

Allergeni

Grano
Uova
Burro
Latte
Gianduja
Nocciola

Può contenere altra frutta a guscio e senape.

Servizio

Ottimo da degustare in compagnia per un effetto wow!

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