Il dolce omaggio al cioccolatino
simbolo di Torino.
Ha la forma di un grande Giandujotto e un
impasto soffice e delicato. Pochi ingredienti genuini
selezionati sul territorio piemontese, tre diverse fasi
di lavorazione e 40 ore di lievitazione naturale con
lievito da madre bianca. Il Dolce Streglio nasce da
un’antica tradizione per inaugurarne una nuova,
dedicata ai più golosi.
Con farcitura alla crema
Gianduja e un’irresistibile copertura di cioccolato
extra fondente, resa ancora più prelibata dalla
granella di Nocciola "Tonda Gentile Trilobata".
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Farina di grano tenero tipo “0” - Uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Zucchero - Burro - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte fresco intero - Burro di cacao - Sale - Lievito di birra – Aromi (Vanillina). CREMA GIANDUJA 13%: Sciroppo di glucosio - Acqua - Saccarosio - Destrosio - Pasta di nocciola 4,5% -Cacao magro in polvere - Latte scremato in polvere - Grasso vegetale (girasole, cocco, burro di cacao) - Alcool etilico 1,5% - Gelificante: pectina - Conservante: potassio sorbato - Aromi.
CIOCCOLATO DI COPERTURA 20%: Pasta di cacao - Zucchero - Burro di cacao - Burro - Emulsionante: lecitina di soia - Aroma naturale di vaniglia.
GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA 6%: Zucchero - Nocciola 35% - Caramello E150b.
Può contenere altra frutta a guscio, senape e arachidi.