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GALUP TURKEY: UN PONTE TRA I DUE MONDI
Un’intuizione può diventata ponte di collegamento che promuove l’eccellenza italiana nel mondo: questo è il senso del nuovo lancio di Galup, storico marchio piemontese del mondo della pasticceria, nato a Pinerolo, in provincia di Torino, nel 1922. E il Galup Turkey, il Tacchino Galup, nasce proprio da un’intuizione. Rielaborare la tradizionale colomba, una delle più conosciute referenze Galup, mantenendo sia il classico impasto fatto con uova, farina di grano selezionato, latte fresco italiano e burro, a cui vengono aggiunti golosi pezzi di Marrons Glacès, che la tradizionale lavorazione artigianale caratterizzata da una lunga lievitazione grazie a quel lievito madre che,...