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la colomba galup 1

Colomba Galup 2

LA COLOMBA GALUP.

 

In piemontese, ‘Galup’ significa goloso e prelibato.
Perché prelibate sono sempre state le materie prime alla base dell’impasto.

Il tempo non ci ha cambiato. Continuiamo a utilizzare solo Nocciola Piemonte IGP, uova freschissime, farina di grano selezionato, latte fresco italiano, burro e frutta candita. Il lievito madre è lo stesso dal 1922 e ogni giorno lo ravviviamo con acqua e farina perché conservi intatte le qualità organolettiche del nostro panettone. Anche quando creiamo nuove specialità, non rinunciamo mai a nessuna delle eccellenze del territorio. Il Galup continua ad essere il Galup di sempre. La Colomba genuina fatta con cura dai nostri pasticceri, scelta da tante famiglie che guardano sia l’eccellenza degli ingredienti che l’artigianalità della produzione.

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